なんだ~このジャガイモ
先日、梅雨の合間に残っていたジャガイモを掘りあげた。
その中に黒い筋が入った芋が2~3個
この長い芋はタワラヨーデルのようだが・・・・
縦長に入っている黒い筋は??
真っ黒ならシャドークイーンなんだが
はてさてハーフができたのか、種からハーフができるのはわかるがなんとも悩ましいかぎりだ^^;
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その中に黒い筋が入った芋が2~3個
この長い芋はタワラヨーデルのようだが・・・・
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by merlin01
| 2016-06-18 21:37
| 野菜と花たち
|
Comments(2)
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by
piko4438 at 2016-06-19 14:44
ジャガイモも北あかり位しか知りませんが
此の芋 赤いですね 黒い縞模様のジャガ 中は如何なってるのでしょう? チップ作るのには如何でしょうね
水分が多いと難しいけど 本当にいろいろ楽しみですね 私は直ぐ芽が出て・・・何か良い保存法は
ないでしょうか?P
此の芋 赤いですね 黒い縞模様のジャガ 中は如何なってるのでしょう? チップ作るのには如何でしょうね
水分が多いと難しいけど 本当にいろいろ楽しみですね 私は直ぐ芽が出て・・・何か良い保存法は
ないでしょうか?P
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by
merlin01 at 2016-06-20 10:54
pikoさんこんばんは^^
今はいろんな品種のジャガイモが出回っています。
何年か前インカのひとみって言う品種をネットで購入し植えてみたんですがその美味しさにびっくり^^
今は赤系のジャガイモ専門で栽培しています。
芽が出るのは仕方ないんですぐ芽欠きをして劣化を防いでいます。
今はいろんな品種のジャガイモが出回っています。
何年か前インカのひとみって言う品種をネットで購入し植えてみたんですがその美味しさにびっくり^^
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芽が出るのは仕方ないんですぐ芽欠きをして劣化を防いでいます。