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隼と備中鍬

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田舎暮らしでクローライフを満喫の日々

カテゴリ:野菜と花たち( 388 )

巷でマヌカハニーが話題になっている。
ニュージランドに自生しているマヌカの木、その花からミツバチ達がせっせと集めた蜂蜜がマヌカハニー
マヌカとはオマリ語でティーツリーのことを指すが、アロマのティーツリーとは少し種類が違い、区別のためニュージーランドティーツリーと呼んでいるようだ。
日本ではギョリュウバイという名前で売られている。

ティーツリーも同じフトモモ科の低木でオーストラリアに自生し、ティーツリーオイルには様々な薬効がある。

そのギョリュウバイの苗木をホームセンターで探して買ってきた。
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かわいい赤っぽいピンクの花が次々に咲いてくれるようで蜜蜂が好みそうだ^^
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問題は成長が遅くマヌカハニー入りの蜂蜜が採れるまでにはちょっと時間が・・・
もっと買ってこようかな^^;


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by merlin01 | 2017-12-13 22:50 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)
ジャガイモを掘り終わったが今年の出来はイマイチだ。
天候のせいか芋の太りも悪く去年の半分くらいにしか育ってない。
畑から持って帰って軽く土を落とし乾かせている。
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赤の斑がグランドペチカ、赤くて長いのがタワラヨーデル、赤くて丸いのはアンデスレッド

そしてこちらはクズイモ
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これはきれいに洗って煮込み料理に使ったが極小はまだ味が乗っていない。
3cmくらいより大きいのはなかなかいける^^



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by merlin01 | 2017-12-12 21:33 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)
先日ジャガイモを掘っていた時、畝の際に鍬を振り下ろしていると ガンッ❗ 
畝の間の地下15cmくらいなんだが掘り出すことに 石の周りを掘っていくが鍬ではどうも無理みたい。
スコップを取りに帰って
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周りの土をスコップで掘っていくと・・・やっと動き出した^^
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スコップで持ち上げながら石の下に土を入れていく。
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もう少し・・・疲れてきた^^;
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やっと出てきた~^^
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右の黒くて長いのは・・・グッキー
掘り出した石は鍬で転がしながら畑の外へ

グッキ~~~ 邪魔ばっかりしないでちょっとは手伝えよな~


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by merlin01 | 2017-12-11 10:30 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)
遅れていたさつまいも掘りがやっと終わった。
今年は天候不順で芋にヒビが入ったり病気になったものも多く、この寒さで土の中で痛み始めていた。
畑が湿っていて粘土質の土が鍬に絡みつく
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ベニハルカ、シルクスイート、安納芋
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ついでにショウガ、ゴボウ、ジャガイモも^^
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巨大になったシルクスイート、やっぱり切ってしまった^^;
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そして最後に残っていた種子島紫
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仕上げにショウガを掘って終わり^^
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芋は持って帰り水道で軽く土を落とし乾かして保管する。




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by merlin01 | 2017-12-07 21:47 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)
花公園から持って帰った花たち、二袋はいつもお世話になっているお向かいさんに
残りは草に埋もれた花壇を再開発し^^;
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宿根朝顔のツルと雑草のツルそして蔓延ったセントジョーンズワートを取り除き
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こんなツルが縦横に這ってそこら中の根をおろし引っ張っても取れない。
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取り除いた草を運ぶのに持てるだけ持って5往復
3日目にしてやっと植え終わった。
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ストックが113本にビオラが89本
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つかれたべ~^^;


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by merlin01 | 2017-12-04 21:52 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)
腹ごしらえのあとやまなみハイウエーを通り帰途に、途中で温泉にでもと検索した所長者原ヘルスセンターが見つかった。
道沿いにあり入口横には足湯も
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一階は食堂謙土産物売り場、温泉は2階に
受付で料金一人350円を払い2階へ
広い湯船と洗い場が3箇所のみ・・・・他に客はなし
その一つにホースがつながれ水が出しっぱなしになっている。
湯船に入ろうとすると アチッ 50度位はある。
出しっぱなしの水を湯船に入れて先に体を洗うことにした。
洗い終わったが湯船の温度は下がった気配がない。
仕方がないので洗面器でお湯を汲み出し少しでも早く湯船の温度を下げようと格闘
いい加減疲れた頃に端のほうがなんとか入れる温度まで下がったのでなんとか湯船に入り、あたたまることが出来た。
次からはあと150円出してもう少しマシなところにしよう^^;
ヘルスセンターの横はトレッキングの基地になっているビジターセンター
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駐車場にはトレッキングの人たちがけっこう来ている。
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こんな綺麗な水の流れている小川もある。
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今度歩いてみたいな~^^

沢山の花苗を持って帰ったはいいが問題は植えるところの確保
手入れをしてない花壇には宿根朝顔のツルと他のつる植物が縦横に這って、根を下ろし大きな株になっている。
しばらくはこれで時間が潰れるわい^^;








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by merlin01 | 2017-12-03 17:34 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(0)
今日から師走
一気に気温が下がって冬日和
朝早くからくじゅう花公園の花苗掘り取り大会へ出かけた。
出発時の気温は2度、九州横断高速道路を通って由布院へ
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由布岳がきれいだ^^

由布院からやまなみハイウェーを通って
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飯田高原ドライブインで小休止、牧の戸峠を通り(牧の戸峠の気温は-2度)花公園へ
天気が良かったんで雪はなし^^
着いたのは10時頃、一般公開が終わっているので入場料はなし^^
ゲートでビニール袋を10枚購入(一枚100円)
まずはパンジーから・・・既に沢山の人達が
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花を掘り上げビニール袋に詰めていく・・・下げるとけっこう重い^^;

車を移動しストックの苗を掘りに、こちらも沢山の人たちが
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ストックを掘り終え腹ごしらえ
500円のおまかせ定食・・・選択の余地なしのこれだけ
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デザートの果物とドリンクはサービス・・・なんか得した気分に

今日の成果
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後半に続く




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by merlin01 | 2017-12-01 21:52 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)
先日掘ったサツマイモ
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今回は種子島紫とシルクスイートを蒸し芋に
圧力鍋にお湯を少し入れ、蒸し用の台を入れてその上に切ったサツマイモを盛り付けスイッチオン
蒸気が上がってから8分ほど加熱し、蒸しあがった芋をオーブンで5分ほど焼く
表面がカラッとなった蒸し芋
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その蒸し芋にたっぷりの蜂蜜をかけて食べる^^
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シルクスイートはそれだけでも蜜芋、その上に蜂蜜をかけると舞い上がりそうな美味しさ!
やめられませんな~~^^


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by merlin01 | 2017-11-30 09:41 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)
少しずつでもサツマイモを掘っていこうとスコップを持ち出して作業を始めた。
幻の種子島紫、ワサダタウンのハンズマンで見つけて植えてみたんだがなんと立派に育ってくれた^^
作業を初めて3株目 ザクッ・・・・切ったな!
掘り出してみると
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株元から25cmくらい離れたところからスコップを入れて掘っているんだが、巨大に肥大した種子島紫の中央部に見事スコップの刃先が!

傷がつくとそこから腐ってくる。
真っ先に処理しなきゃ~
そして成果は
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種子島紫 甘みもそこそこでホクホクの食感
来年はもっと植えようかな^^

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by merlin01 | 2017-11-27 09:08 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)
食べる芋がなくなったんでちょっとサツマイモを掘ろうと畑へ
植える時に品種名を書いておいたんだが・・・
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カビで消えている!
掘ってみると
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この形は紅はるかかな^^;
3種類の芋を掘って帰った。
シルクスイート
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種子島紫
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そしてベニハルカ
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横に見えるのは試し掘りした里芋
まあまあの出来だ。 今年はじめて植えた種子島紫もそこそこの大きさに育ってくれた。
残っているのは安納芋とパープルスイートロード、出来はどうだろうか?


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by merlin01 | 2017-11-16 22:53 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)