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隼と備中鍬

merlin01.exblog.jp

田舎暮らしでクローライフを満喫の日々

菊芋を植える畑を拡張しているがセイタカの根の中に葛の根が残っており掘り上げるのに苦労している。
小指よりも小さな葛のツルについている根は3cmほどの太さになり地中深く伸びている。
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この根は簡単には切れず周りの土を掘り起こし剪定ばさみで切っているが中々切れない。
時々イノシシに掘り返された葛が見受けられるが、澱粉がたっぷりなんだろうなとスーパーに並んだ吉野の葛もちに思いを馳せながら作業をしている。
スコップで25cm幅くらいに土を切って掘り返しセイタカの根が絡まった土を壊していく。
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半日に畝半分の作業、菊芋の種芋を全部植えるには2畝必要とわかり頑張ってやっとこさ畑ができた^^;
土が落ち着いたら菊芋を植えてやらなきゃ~
次はジャガイモの畑が待っている。


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# by merlin01 | 2018-02-25 22:11 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)
ご近所のAさんから大石蕗の苗を頂いた。
前々から暇な時に掘りに来てと言われていたので連絡して伺うと、すでに奥さんがスコップを持って格闘中
見ると周囲1mはありそうな大株だ!
二人でスコップを持って格闘の末掘り上げたが、そのままでは持ち上がらないしミカンカゴに入らない。
(袋を2つ用意し、出発前念のためにミカンカゴを車に載せた)
スコップを使って小さく分け、ミカンカゴと袋にそれぞれ分けてやっと収納
帰り着くなり植え始めた。
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次々に小さく切り分けながら植えていったが何しろ大株 なかなか減らない^^;
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午前中に14株、午後にも植えて結局23株になった。
オオツワブキは高さが1mほどにもなり四国九州に自生しているとのことだがこれまでに自生しているのを見たことがない。
年末には花が咲き蜜蜂の訪花が見られるも^^




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# by merlin01 | 2018-02-24 23:32 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)
畑のフキノトウの花が開き始めた。
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で 箱とハサミを持ち出して収穫
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400gほどのフキノトウ
まだあるが今日はここまでに^^
今回はフキノトウをきれいに洗って小さく刻みオリーブオイルで炒める。
酒、味醂、味噌を適当に(100gづつくらいかな)醤油と砂糖少々を混合し炒めた蕗と一緒に煮込む
水分がなくなってきたら苦味を活かした蕗味噌の出来上がり^^




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# by merlin01 | 2018-02-23 22:13 | | Trackback | Comments(0)
先日の寒波で明日葉がかなりやられていた。
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まあこれくらいなら大丈夫かなと思っていたんだが、昨日見に行くと
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新芽まで萎びてしまっている(><)
昨日辺りからだいぶ春らしい天気になってきたが、いくら明日葉でもここまで痛めつけられると復活には少々時間がかかるだろう。






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# by merlin01 | 2018-02-21 22:47 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)

寒波が緩んできたので春の菜の花でもと手を出すと



中央に咲いた花に蜜蜂がとまった!



思わず出した手を引っ込めてスマホを取り出しが蜜蜂は飛んでいってしまった。

ミツバチのごちそうを奪うわけには行かないのでフキノトウを探しに







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菜の花はもう少し増えてからいただこうかな^^;


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# by merlin01 | 2018-02-10 15:21 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)
 先日寒波の中フキノトウを収穫した。
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雪のちらつく中で収穫したが、残念ながらこれはすべて大阪への飛行機に乗ってしまった^^;

日中も気温が上がらず、低い時は1~2℃ 朝方は氷点下3~4度まで下がって池の氷が溶けない。
明日の明け方には-5℃くらいまで冷え込むそうな。

立春も過ぎたことだし早く温かい春になってほしい^^






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# by merlin01 | 2018-02-08 22:28 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(2)

昨日の3時過ぎ雨も上がったんで残っていたツツジを植えようと、ユンボで掘り起こしてもらったツツジの大株の土落としをしていると


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蜜蜂は時騒ぎの最中で飛んできた蜜蜂が上着にとまった。


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そのまま作業を続けていると上着に何やら黄色いものが



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やられた~~

あとで確認すると何箇所も・・・・薄いベージュの上着だからな~^^;

結局ツツジは大きな株を2株植えた。


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そして、又々左腕が筋肉痛で物を持つと痛む・・・・ツツジはほとんど終わったんで力仕事はしばらくお休み^^



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# by merlin01 | 2018-02-02 20:39 | 蜜蜂 | Trackback | Comments(4)
明日葉の風よけになっていた杉の木が切り倒されたので、風よけにツツジを植えることにした。
ツツジは先日ユンボで掘り起こしてもらっていたので運びやすいように枝を剪定し、土を落として根を整理した後一輪車に乗せて運んだ。
植えてから10数年たった大株なので運べるようにするのにひと苦労
半日で5本植えたんだがそれだけで疲労困憊
おまけに腕が筋肉痛・・・年かな^^;
植えたあとは
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一番手前はこの左側に生えていたびわの木を掘り起こし移植したもの
そして一番右には3株のパンパスグラスを移植
これが大きくなれば少しは風を防いでくれるだろう^^



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# by merlin01 | 2018-02-01 13:10 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(0)
今夜は一人ご飯
っちゅうことで先日イモグスについてきた山芋を使ってとろろ汁を作ってみた。
山芋の半分をたわしできれいに洗って
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気になるヒゲや黒いところを包丁でとり、おろし金ですりおろす。
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すりおろした山芋をすり鉢に移しすりこぎで擦りながら小さな塊を潰していく。
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こんな感じになってきたら冷ましておいただし汁を少し加えすりこぎで溶かしていく。


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溶けてきたら又少しづつだし汁を加え混ぜて溶かしていく。
こんな感じになって来るので好みの濃さにしてで出来上がり
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本当は麦飯がいいんだが一杯だけなんで普通のご飯にかけて食べた。
ウッメ~~ 何年ぶりだろう^^





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# by merlin01 | 2018-01-30 22:49 | | Trackback | Comments(5)
この寒波で最低気温が-3~4℃の日が続いている。
何時になったら暖かい日がやってくるんだろうか、いくら冬と言っても寒すぎる。
明日葉の様子を見るとほとんどが寒さで萎れて元気がない。
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もっと温かいところに生えている植物なんで仕方がないといえば仕方がないんだが
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温室で栽培するわけにもいかないんでそのまま放置しているが・・・春が来れば元気になってくれるんだろうか?




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# by merlin01 | 2018-01-30 21:21 | 野菜と花たち | Trackback | Comments(0)