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日本ミツバチと田舎暮らし

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田舎暮らしも10年を過ぎ念願の日本ミツバチとの暮らしの日々

アロニアの収穫

残りのアロニアが真っ黒に色付いてきた。
アロニアの収穫_e0138242_13234190.jpg

そこで全部収穫することに^^
アロニアの収穫_e0138242_13253155.jpg

そこそこの量を収穫できた。
先日収穫したアロニアは冷凍と解凍を3回繰り返した後食べてみたが、渋みはほとんど感じられなくなっていた。
しかしこれは好んで食べるものではない^^;
やっぱ健康食品だな。

今回の分も冷凍と解凍を繰り返して渋抜き後まとめて処理しよう。

カサブランカがきれいだ。
アロニアの収穫_e0138242_13312992.jpg

草に覆われて虫の食害を受けたがやっぱユリの王様だ^^

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by merlin01 | 2015-07-19 13:34 | 野菜と花たち | Comments(2)
Commented by Maplebee at 2015-07-20 23:42
こんばんは。
アロニア、ブルーベリーと一緒に炊いたら如何でしょう?^^
Commented by merlin01 at 2015-07-21 22:34
Maplebeeさんこんばんは^^
ありがとうございます。
そうですね~ いいかもしれないですね。
でもアロニアだけのジャムも試してみたいし~
そんなに沢山ないし^^;
悩みますね。

by merlin01